W Poznaniu, podczas Targów Tour Salon, Podlaskie Centrum Produktu Lokalnego zachwyca odwiedzających unikalnymi smakami regionu. To wyjątkowe wydarzenie, które przyciąga uwagę zarówno miłośników kulinariów, jak i profesjonalistów z branży. Wystawcy z Podlasia prezentują szeroki asortyment lokalnych specjałów, które z pewnością przyciągną uwagę każdego smakosza.

Odkryj skarby Podlasia

Stoisko Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego oferuje szeroką gamę produktów. Wśród nich można znaleźć Kornino – hyzop lekarski, który jest znany ze swoich właściwości zdrowotnych, oraz Malina ze Szczuczyna – maliny liofilizowane, które zachowują pełnię smaku i wartości odżywczych. Ponadto, odwiedzający mogą spróbować Sajsad – ekologicznych soków prosto z gospodarstwa, a także wyrobów z Matecznika, takich jak kurki czy konfitura z czarnych jagód i pigwowca. Wyjątkowym produktem jest również Beczka Miodu, oferująca miód gryczany i lipowy oraz pyłek kwiatowy. Nie można zapomnieć o Hajnówka Eko, które dostarcza ekologiczną mąkę, oraz tradycyjnych sękaczach od Junakor.

Smakuj Podlasie na żywo

Podczas targów nie brakuje również okazji do degustacji regionalnych potraw. Wśród serwowanych specjałów znajduje się babka ziemniaczana z ogórkiem kruszewskim, przygotowana przez Gospodarstwo Rolne Artura Pawluszewicza. Smakosze mogą także spróbować augustowskich rogalików autorstwa Małgorzaty Ostapowicz oraz aromatycznej zupy grzybowej z grzybów „Matecznik”. Każda z tych potraw to nie tylko smakowite doznanie, ale także okazja do poznania kulinarnych tradycji Podlasia.

Kulinarne dziedzictwo w centrum uwagi

Prezentacja produktów regionalnych na tak prestiżowym wydarzeniu jak Targi Tour Salon to nie tylko szansa na promocję lokalnych specjałów, ale także sposób na podkreślenie bogatego dziedzictwa kulinarnego Podlasia. Dzięki obecności na jednym z największych targów w Polsce, lokalni producenci mogą dotrzeć do szerokiego grona odbiorców, a ich wyroby zyskują uznanie na skalę krajową.

Dyrektorka biura Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego, Magdalena Tymińska, zauważa, że takie wydarzenia są kluczowe dla rozwoju regionalnych producentów i promocji lokalnych smaków. Ich obecność na targach jest dowodem na rosnące zainteresowanie produktami z Podlasia oraz na ich wysoką jakość i unikalność.

źródło: facebook.com/wojpodlaskie